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11 · ついに今年もカニの季節がやってきましたね。 ひとえにカニといっても、西日本だけでもいろんなブランドがあるんです。 あなたは何種のブランドガ二を知っていますか？ 漁港や地域がそれぞれのプライドをかけて産地と品質を証明するご当地ガニ。 そこで今回は西日本の日本海側に水揚げさ...

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Jul 07, 10 · 2ギザミは洗ってヌメリを取り、内臓とウロコも取ります。 3水気を切り、片栗粉を軽くまぶして 低温から中温くらいの油でじっくりと揚げます。ウチワエビは生でもゆでたものでもいい。 今回は塩ゆでして殻をむいたものを使った。 シャコとウチワエビ、パプリカ、キノコ...

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May 03, 19 · 海の女王シロギスの釣り方、時期、場所などを詳しくご紹介します！シロギス釣りを始めようと思っている方はぜひご覧ください！とっておきのコツもご紹介しちゃいます！おすすめ時期：10－7月 つり人編集部＝写真と文 海藻が繁茂する春磯はウミタナゴの楽園だ ウミタナ...